まー、毎日出勤してるのは私くらいだからお休みはいいけど、早めに言ってよね（怒。
ということで、久しぶりに雨の日の夜をゆっくり過ごすことができました。まだスーパーも開いてる時間なのでガッチリお買い物。
◇和物野菜：里芋・蓮根・人参・椎茸（冷凍）
◇ブロッコリー（冷凍）
◇白菜
◇エノキ
◇木綿豆腐
◇トマトの水煮（缶詰）
◇麺つゆ
◇讃岐うどん（冷凍）
◇ゴールデンポーク
◇バーモントカレー（辛口）
家にはパスタやお蕎麦のストックもあるし、主食には困らないかな。
とりあえず、昨日の夜は雨に濡れてちょっと寒かったのでお鍋にしました。
白菜とエノキと木綿豆腐とゴールデンポークとネギをぐつぐつ煮てポン酢でいただいただけですけどー（笑。
ごはんは冷凍していたストックが切れていたので、ビールで鍋！でした。
いやー久しぶりに鍋食べたけど、あっさりしてて美味しかった☆
そのせいなのかわかりませんが今日のお通じの良いこと！！！！
（スミマセン、、汚くって）
週末は和物野菜と豚肉で和風カレーを作ろうかなぁ。
以前、お蕎麦屋さんで食べた時に『里芋ってカレーにも合う！』と感激したので。
ちょーっとだけですが毎日少しずつでもいいから台所に立とうかな。
せ、節約になるしっ！！
コメント
今度試してみたいです！
和風野菜のラインナップをちょいと教えてください。
サトイモとカレーのコンビ、合うんですか？
気になりまくりですッ!!
野菜はいいですよ〜 大好きです(*´ -`)(´- `*)ウマー
私もサトイモがカレーに合うとは想像もできませんでした（笑。
蓮根もシャキシャキしてておいしーよ♪
材料はサトイモ、人参、蓮根、筍、しめじ、たまねぎ、インゲン、豚肉でOK。
最初は薄味の煮物を作るようにおだしやお醤油で味を整えて、後は普通にカレーを作る手順でいいのー。
あ！
ヨーグルトは入れちゃダメだよ☆
今度 試してみますっ☆☆((o(○｀ε´○)o))ワクワク
ちょっとだしや醤油で整えるのですね。
ふむふむ((φ(￣Д￣ )
豚肉だとヘルシーだし安いのでなおさらイイですね♪♪
これをカレーうどんにするとまた美味しいよ☆